krachtige pompoen-paddenstoelen soep met geitenkaas en granaatappel. Geheel vegetarisch. Komt in een verpakking van 35cl en kan als voorgerecht voor 1 persoon besteld worden, maar ook heel goed als tussengerecht voor 2 personen.
vlak voor het opdienen even opwarmen in een steelpannetje
bonbon van hertencarpaccio
€ 11,50
bonbon van hertencarpaccio gevuld met een salade van selderij, gedroogde cranberry, paarse winterpeen en vlierbessensaus
kan vlak voor het opdienen naar smaak even heel kort in de oven opgewarmd worden, maar kan ook heel goed koud.
visfriandises
€ 11,50
Friandises van gerookte zalm met een vulling van Hollandse garnalen, coquilles en een crème van mierikswortel
bladerdeeg-baklava met risotto
€ 11,50
Baklava van bladerdeeg met risotto, geitenkaas, dadels, pistache en appelstroop
kan vlak voor het opdienen naar smaak even heel kort in de oven opgewarmd worden, maar kan ook heel goed koud.
kerst HOOFDgerechten
Kerstfeest uit de oven
€ 15,95
langzaam gegaarde kalkoenvlees in rode wijn met rozemarijn, daarbij pruimen, pancetta, la ratte aardappel, cranberry, sjalotten en haricots verts.
Wordt gekoeld geleverd en is eenvoudig op te warmen in de oven.
Vegetarische Filodeeglasagne
€ 15,95
vegetarische filodeeglasagne met spinazie, feta kaas, linzen, pijnboompitten, vijgen en rode ui.
Wordt gekoeld geleverd en is eenvoudig op te warmen in de oven.
Pastaschelpen met vis
€ 15,95
pastaschelpen gevuld met victoriabaarsfilet met daarbij rivierkreeftstaartjes, snijbiet, gepofte tomaatjes en een saus van Port en kreeft.
Wordt gekoeld geleverd en is eenvoudig op te warmen in de oven.
kerst NAgerecht
Christmas Chocolate Dessert
€ 10,95
chocoladefeestje van 3 kleine chocoladevarianten:
triple chocolade brownie van 3 soorten chocolade
witte chocoladepolenta petit four met sinaasappel, kersen en pure chocolade ganache (glutenvrij)